Fler recept från Helena Ljunggren

En perfekt förrätt. Jättegott och väldigt enkelt.

Sparris, lax, räkor, chili och bladpersilja. Vilken kombo! En fullträff med rejält med bladpersilja och chili på slutet och gärna lite grövre hackad chili så det blir riktigt gott starkt.

Ni som hängt med ett tag vet att mitt hjärta bankar lite extra för mat som är enkel, snabblagad och gärna sånt som är i samma gryta men det får inte bli tråkig mat bara därför.

Vi har fått nippran på soppa och gör det åtminstånde 1 gång i veckan, kanongott.
Enkelt är det också, och det fungerar i  stort sett med vad som helst.

En god avslutning på helgen.

Jag vet inte om det har med åldern att göra men jag har aldrig någonsin varit så frälst i citron som jag är nu. Jag tycker att det är så fantastiskt gott med den syrliga och friska smaken.

Det blev ingen längre stund nere vid vattnet, det blev både kallt och mörkt. Det räckte ändå, vi blev iaf mätta och även trötta så strax är det en dusch och sen lägger vi oss på soffan och glor på film tills John Blund kommer på besök.  På grillen la vi lövbiffsrullader som var fyllda med vitlöksfärskost och bacon och vid sidan om en ljuvlig avocadosallad. Jättelyckat!

Rödbetor. Ugnsrostade. Det är en fullträff. Sött och salt i samma tugga. Riktigt gott.
Vi valde att servera det till en mozarellagratinerad kotlett som kvällens middag och
det var en riktigt lyckad kombination må jag lov att säga.

Kreolskgryta är något som jag, sen svärmor bjöd på det för en fasligt massa år sen, haft som en riktigt stor favorit.Tyvärr så glöms rätten oftast bort trots att den är riktigt enkelt att tillreda.

Husmanskost. Det är min grej det. Gärna med potatis och sås. Så mycket sås att jag ska kunna ta simborgarmärket, helst. Jag är tokig i potatis och sås men så kommer jag ju från landet brunsås också.