Tortillaknyten

En perfekt förrätt. Jättegott och väldigt enkelt.

6 små tortillas
olivolja

Stek tortillan i lite olivolja på varje sida. Lägg sedan tortillan på ett glas och forma till små skålar. Ställ på en plåt, eller i en muffinsplåt, och ställ in i ugnen på 150 grader i ca 10 minuter, tills de har torkat.

2 dl creme fraiche
3 dl kräftstjärtar
3 dl skalade räkor
2 avocados
dill
salt & peppar

Blanda allt sammans och fördela i tacoskalen. Garnera med ett salladsblad och lite dill.