Asti Cinzano
Mousserande vin
Asti Cinzano har en ljusgul färg. Doften är stor och generös med typisk muskatkaraktär. Smaken är söt och mycket frisk med tydlig smak av muskatdruvan. Inslag av fläder och citrus.
Artikelnummer:
7711 - halvflaska
Volym:
37.5 cl
Pris:
44 Kr
Alkoholhalt:
7 %
Land:
Italien
Region:
Asti
Producent:
Pressbild:
Visa denna dryck
Asti Cinzano görs som all söt Asti Spumante uteslutande på druvsorten muscat, känd för sin aromatiska karaktär. Efter pressning låter man musten jäsa på trycktankar tills vinet uppnått en alkoholhalt på sju procent. Genom att jäsningen avbryts innan allt socker från druvorna är förbrukat kommer det färdiga vinet att bli sött, och genom att trycktanken gör att koldioxiden inte försvinner kommer vinet dessutom att bli mousserande. Den skonsamma jäsningen vid låg temperatur gör att maximalt av druvornas aromer bevaras i det färdiga vinet. Cinzano grundades redan 1757 av bröderna Giovanni och Carlo Cinzano. Till en början specialiserade man sig på vin, kryddat med lokala kryddor. 1840 producerade Cinzano Italiens första mousserande vin. 1851 dracks Cinzanos viner, och nu även deras Vermouth, i såväl Sydafrika som Sydamerika. Resten är, som man brukar säga, historia. Sedan 1999 ingår Cinzano i Gruppo Campari. Portföljen på mer än 40 internationella varumärken, med en distribution i över 190 länder, gör Gruppo Campari till en av världens största aktörer på den internationella dryckesmarknaden.
