BenRiach Curiositas 10 YO

Curiositas är lillebrodern till Authenticus. Dessa två sorter är mycket rökigare än det vi vanligen träffar på hos whiskysorterna från Speyside. Curiositas och Authenticus är återgång till den ursprungliga stilen som en gång tillverkades här på Speyside. Curiositas lagras minst 10 år och traditionalister hävdar att det är då den optimala balansen mellan den bittersöta torven och ekfaten infunnit sig.
Denna sällsynta torvrökta Single Malt, från hjärtat av Speyside, har underbara toner av torvrök som är smart kombinerade mot en bakgrund av fruktighet, blommighet och tilltalande ek.

Den skotska whiskyindustrin upplevde en våldsam expansion under 1890-talet och en mängd nya destillerier startades. Denna snabba expansion följdes dock snart av en lika snabb nedgång och mängder av destillerier fick stänga. Bland de som drabbades var BenRiach, öppnat så sent som 1898 och stängt igen redan år 1900. Det lades då i malpåse i väntan på bättre tider, och öppnades inte igen förrän 1965.

Sedan produktionen återupptogs har BenRiach varit en populär ingrediens i många blended scotch whiskies, men trots de senaste årens maltwhisky-boom har BenRiach varit svår att få tag på som single malt.

Nu är BenRiach dock åter tillgänglig i en buteljering direkt från destilleriet. Detta har blivit möjligt då destilleriet år 2004 köptes av en grupp affärsmän under ledning av Billy Walker, en man med mycket lång erfarenhet av whiskybranschen.

Det mjuka vattnet och de unika destillationspannorna är förklaringen bakom den unika och komplexa smaken hos BenRiach. BenRiach har en mjuk och fyllig smak, med inslag av honung och vanilj. Den mjuka stilen kompletteras av en lång eftersmak med toner av kryddor och choklad.

BenRiach Curiositas 10 YO utmärker sig som Speyside-malt genom att vara tillverkad på en ovanligt stor andel torvrökt malt. Detta ger whiskyn en tydligt rökig ton med inslag av tjära i eftersmaken.