Kanonkop Kadette 2008
Rött vin
Kadette har en mörk, röd färg. Doften är stor, ung och rökig med inslag av björnbär och mörka körsbär. Smaken är fyllig, fruktig och koncentrerad med mörk fruktighet och balanserad strävhet. Servera till smakrika kötträtter på nöt- eller lammkött. Vinet är konsumtionsfärdigt idag, men kommer att utvecklas med 3-5 års lagring till.
Artikelnummer:
2074
Volym:
75 cl
Pris:
99 Kr
Alkoholhalt:
13 %
Land:
Sydafrika
Region:
Stellenbosch
Producent:
Visa denna dryck
Kanonkop är en av de äldsta vinegendomarna i Sydafrika, och har sitt namn från de kanoner som användes för att varsko traktens bönder om att ett handelsskepp kommit in till Kapstaden. Kanonkop ägs sedan många år av familjen Kriege, och har totalt 140 hektar vingårdar. Många av vinstockarna är över 50 år. Kadette är Kanonkops ”andravin”, som görs på de druvor som inte klarar de stenhårda kraven för toppvinerna. Beroende på hur årgången varit för de olika druvsorterna betyder detta att sammansättningen på Kadette varierar från år till år. Årgång 2008 är gjord på pinotage, cabernet sauvignon och merlot, i ungefär lika proportioner. Vinet är lagrat 16 månader på franska ekfat som tidigare använts för Kanonkops toppviner.
