Kingston Outback Chase 2009

Rött vin
Stor, tät, fruktig doft med inslag av svarta vinbär och körsbär. Ett fylligt vin med koncentrerad fruktig smak, balanserad strävhet och inslag av mörka bär. Passar till grillade rätter av lamm och gris. Serveras vid 18°C.
Artikelnummer: 
16470
Volym: 
75 cl
Pris: 
59 Kr
Alkoholhalt: 
14 %
Land: 
Australien
Region: 
South Eastern Australien
Producent: 
Produktblad: 

Druvan petit verdot har sitt ursprung i Bordeaux där den används i små proportioner som "krydda" och sällan utgör mer än 5% av råvaran till de röda vinerna. Druvan trivs alldeles utmärkt i Australiens varma klimat, och Kingston Estate har i dag troligtvis världens största odlingar av druvsorten. I detta vin är petit verdot blandad med cabernet sauvignon för att runda av dess gröna karaktär. Druvorna är skördade nattetid för att bevara maximal fruktighet. Vinet är framställt utan någon kontakt med ekfat.

1979 planterade det grekiska paret Moularadellis 40 hektar vinstockar som fått utgöra grunden för Kingston Estate. Företaget drivs idag av sonen Bill Moularadellis som är utbildad oenolog. Familjen producerar cirka 14 miljoner liter vin per år, till stor del från egna vingårdar som ligger i Riverland, South Australia.