Quinta do Carmo 2007
Rött vin
Mörk röd färg. Stor, ung och stram doft med inslag av mörka bär och kryddnejlika. Fyllig och kryddig smak med inslag av mörka bär, kryddnejlika och lagerblad. Lång eftersmak med balanserad strävhet.
Artikelnummer:
75432
Volym:
75 cl
Pris:
159 Kr
Alkoholhalt:
14 %
Land:
Portugal
Region:
Alentejo
Producent:
Visa denna dryck
Alentejo har de senaste åren i dubbel bemärkelse varit ett av de ”hetaste” områdena för rödviner i Portugal. Det mycket varma och torra inlandsklimatet ger utmärkta förutsättningar för att göra de fylliga och fruktiga vinerna med balanserad strävhet som vinälskare (särskilt i Sverige) uppskattar. Den gamla traditionen att blanda en mängd druvsorter ger en unik smakprofil som gör att vinerna från Alentejo sticker ut i en allt mer utslätad vinvärld.
De olika druvsorterna har jäst separat på ståltank och sedan lagrats tolv månader på ekfat.
Vinet är drickbart i dag, men utvecklas med 5-6 års lagring.
Quinta do Carmo är ett fylligt vin med bra strävhet som passar till en rejäl köttbit, gärna en välhängd ryggbiff med smakrika tillbehör.
Quinta do Carmo startade som ett samarbete mellan José Berardo (idag huvudägare till Bacalhôa) och Domaines Lafite-Rotschild. Sedan några år är dock Bacalhôa ensam ägare till egendomen.
