Só Syrah 2008
Rött vin
Mörk röd färg. Stor, ung och kryddig doft med inslag av mörka bär, vitpeppar och fat. Fyllig, fruktig smak med karaktär av björnbär och nymalen vitpeppar. Lång eftersmak med balanserad strävhet och fatkaraktär.
Artikelnummer:
75444
Volym:
75 cl
Pris:
139 Kr
Alkoholhalt:
14 %
Land:
Portugal
Region:
Peninsula de Setúbal
Producent:
Visa denna dryck
Só betyder ”endast” på portugisiska och är namnet på en serie druvrena viner från Setúbal-halvön. Man har letat upp de bästa vingårdarna för respektive druvsort, och håller skördeuttaget lågt för att få maximal koncentration på vinerna. Ny ek ger vinerna en extra kraft och komplexitet. Denna syrah motiverar väl sin plats på världens vinkarta i en stil någonstans mitt emellan det strama franska och det svulstiga australiensiska.
Vinet är jäst på ståltank och sedan lagrat 17 månader på nya fat av fransk (70%) och amerikansk (30%) ek.
Vinet är drickbart i dag, men utvecklas med 5-7 års lagring.
En fruktig syrah med bra strävhet som passar såväl till en mustig köttgryta som till en grillad entrecôte.
