Vilarnau Brut
Mousserande vin
Vinet har en gul färg. En stor och frisk doft med kryddig ton och inslag av citrus och rostat bröd. Medelfyllig, frisk och matig smak med inslag av citrus och torkad frukt. Passar till fisk och skaldjur samt som aperitif. Serveras vid 8-10 grader.
Artikelnummer:
85793
Volym:
75 cl
Pris:
79 Kr
Alkoholhalt:
12 %
Land:
Spanien
Region:
Penedés
Producent:
Produktblad:
Pressbild:
Visa denna dryck
Castell de Vilarnau är en klassisk cava från Penedés, gjord på två av de lokala druvsorterna macabeo (från andra områden i Spanien känd som viura) och parellada. Efter andra jäsningen är vinet lagrat hela 24 månader på flaskan, vilket ger den mycket välbalanserade och komplexa smaken.
Området
Penedés, och området runt Sant Sadurní d’Anoya har i snart hundra år varit centrum för tillverkning av mousserande vin i Spanien, och i dag produceras här mer mousserande vin än i Champagne. Druvsorterna är i första hand lokala, och produktionen sker uteslutande med traditionell metod, med andra jäsningen (som ger bubblorna) i flaskan. För att få kallas cava måste vinet vara gjort med denna metod.
