Årets Bartender 2010

Årets Bartender 2010 är avklarat och solsken till trots blev det nytt publikrekord i Grand Hôtels Vinterträdgård med över 450 besökare. Årets Bartender är Sveriges äldsta och största drinktävling för yrkesverksamma bartenders.

En del av Sveriges elit fick som vanligt för en dag visa upp sin bästa sida under nervpressad bevakning av publik, teknikdomare och smakjury. En rad olika tävlingskategorier avverkades men troligtvis de hetaste medaljplatserna är nog ändå de som Kenneth Swärd tog i klassisk gren och Johannes Kinch i freestyle mixing (flair) vilket också gjorde Johannes historisk då han vann för sjätte året i rad!

Vinnarreceptet av Kenneth Swärdh, Crown Etage Malmö
Chili Vanilli
3 cl Bacardi Gold
1,5 cl Giffard kakaolikör
1 cl Licor 43
0,5 cl Kahlua
Hackad chilifrukt
Röres med is, silas upp i kylt cocktailglas, dekoreras med physalis, vaniljstång förgylld i ätbart guld.